筍と根菜の焼肉炒め
Reona★ @cook_40310817
食感が楽しめるおかずです
ぜひ試してみてね(^^)
このレシピの生い立ち
たけのこごはんで、余った分を主菜として一品を作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは、３ｃｍ薄切り、人参は短冊切り、れんこん半月切り、ごぼう斜め薄切り、ねぎは３ｃｍ長さにカットする
-
- 2
豚肉も食べやすい大きさにカットする。
- 3
フライパンに、ごま油を熱して、ねぎ以外の野菜を炒める
-
- 4
次に２の豚肉をいれて、さらに炒める。
肉に火が通ってきたら、焼肉のたれを回し入れる -
- 5
最後にねぎをいれて軽くいため、黒胡椒で味をととのえて完成！
-
コツ・ポイント
ネギは、盛り付ける直前に投入した方が緑の色がきれいに映えて、見た目がいいです！
盛り付けるまでに、少し時間がかかり、色悪かったので残念(>_<)
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