アスパラとじゃがいもの青椒肉絲風♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
野菜は何でもOK簡単お家中華♪
お肉も、豚肉、鶏肉、牛肉などお好きな材料で♪
このレシピの生い立ち
主人の好きなじゃがいもの青椒肉絲
今回じゃがいもも使いましたが、ピーマンが１個しか無くて、アスパラを使ってみた所、美味しい！の言葉が聞けました♡
アスパラとじゃがいもの青椒肉絲風♡
野菜は何でもOK簡単お家中華♪
お肉も、豚肉、鶏肉、牛肉などお好きな材料で♪
このレシピの生い立ち
主人の好きなじゃがいもの青椒肉絲
今回じゃがいもも使いましたが、ピーマンが１個しか無くて、アスパラを使ってみた所、美味しい！の言葉が聞けました♡
作り方
- 1
じゃがいもは千切りに
アスパラは下部の硬い所は切り落とし、ピューラーで真ん中より少し上から皮を剥きます。 -
- 2
ピーマンは細切りに♪
牛肉は☆で揉み込んでおく。 - 3
フライパンを熱してゴマ油を入れたら肉を炒めます。色が変わったら1度取り出します
-
- 4
ゴマ油を足して野菜を全て入れて炒めます。
-
- 5
肉を戻して△を加えて全体に火を通します♪
- 6
同量の水で溶いた片栗粉を加えて混ぜたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
じゃがいもと豚肉で作る青椒肉絲風ですが、牛肉とアスパラ、じゃがいもで作りました。
少し歯応えがある位が美味しいです♪
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21516874
