母のお弁当惣菜!ささみの味噌焼き♪

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958

ささみを味噌とみりんに漬け込んで焼くだけの簡単メニューです。お弁当にも最適!
このレシピの生い立ち
実家の母が、お弁当のおかずに作ってくれたメニューです。甘めのタレが食欲をそそります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ささみ 4本250g
  2. 味噌 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. キャベツの千切り 適宜
  5. プチトマト 適宜

作り方

  1. 1

    鶏のささみは、筋をとる。

  2. 2

    味噌大さじ2とみりん大さじ2をよく混ぜる。1のささみを入れてタレをまとわせ、30分以上おく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、2を焼く。

  4. 4

    キャベツの千切りやプチトマトなどと一緒にお皿によそう。

コツ・ポイント

味噌とみりんのタレに漬け込む時間は30分〜冷蔵庫に入れれば、2〜3日はもちます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958
に公開
主婦歴25年のママです。2021年4月から2人の娘が、就職と進学で一人暮らし。娘たちが自炊できるように、彼女たちの好きな「我が家の定番レシピ」を書いていきます。その割には、分量が多いかな。
もっと読む

似たレシピ