作り方
- 1
★の材料を良く混ぜソースを作る
- 2
小麦粉を両面にまぶし、フライパンにバターを引いてソテーしていく
- 3
片面が色づき裏返したらほぐした舞茸を横で焼く(塩を少しかける)
- 4
お皿に盛り付け、ソースをかければ完成!
コツ・ポイント
粒マスタードが苦手な方は量を調節してください
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