◎ゆずのはちみつ焼きドーナツ◎

Keiboubou
Keiboubou @keibou

ふんわりゆず香る素朴な焼きドーナツです♪
このレシピの生い立ち
いつもレモンで焼いていましたが、庭のゆずで作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

7cm型6個
  1. ゆず 1個
  2. ★砂糖 大さじ2~3
  3. ☆卵 1個
  4. ☆砂糖 50g
  5. はちみつ 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ2
  7. 薄力粉 100g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9. 溶かしバター 40g
  10. ゆずアイシング
  11. 粉砂糖 大さじ3~4
  12. ゆずの絞り汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆずの絞り汁小さじ1を取り置き、ゆずをみじん切りにして砂糖と煮ておく。

  2. 2

    ボールに☆を合わせ泡立てる。はちみつ、牛乳を加えて混ぜる。*をふるい入れ混ぜる。(1)も加える。バターも混ぜる。

  3. 3

    ドーナツ型に流し入れ、170~180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

  4. 4

    ゆずアイシングの材料を混ぜて作り、ドーナツにトッピングする。

コツ・ポイント

貝印のシリコーンドーナツ型ベーシック6個取りを使っています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Keiboubou
Keiboubou @keibou
に公開
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
もっと読む

似たレシピ