簡単☆豚肉と大根のガーリック炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で美味しい☆味付けは白だしだけ☆豚肉と大根のガーリック炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

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材料

2人前
  1. ニンニク 4片
  2. 豚ロース肉切り落とし 450g
  3. 大根 2分の1本
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 塩胡椒 少々
  6. 大葉 10枚
  7. ごま 大さじ2
  8. ●水 100mL
  9. ●白だし 50mL
  10. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、塩胡椒、小麦粉をまぶした豚肉を中火で炒めます。

  2. 2

    1にいちょう切りにした大根、●を入れ、水分がなくなるまで炒めます。

  3. 3

    火を止め、刻み大葉を入れ、和えます。

  4. 4

    皿に盛り付け、いりごまをかけて完成です☆

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉を付けて、とろみを付ける事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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