マグロのそぼろ

m47810
m47810 @cook_40258048

ひき肉の変わりにマグロを利用!
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材料

4人分
  1. ネギトロ用のマグロ 150g
  2. 小さじ1
  3. 生姜チューブ 1cm
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    火を付ける前に、ネギトロ用のマグロと酒と生姜をフライパンの上で混ぜておく。

  2. 2

    パラパラになるまで中火で炒める。

  3. 3

    その他の調味料を入れて少し煮て出来上がり。

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覚書代わりに投稿しています。こうした方がもっといいよ!等アドバイスありましたら宜しくお願いします!
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