簡単、しっとり♪ムネ肉カツ

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P・okan
P・okan @cook_40046164

時間がない時でしたがどうしてもカツが食べたくて簡単にできるマヨネーズ使用で作りました。
このレシピの生い立ち
カツがふと食べたくなったけど時間がない！
簡単にできるマヨネーズ使用カツで作ってみようと
思い立ったレシピです。

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材料

3~4人分
  1. ムネ肉 ６００ｇ
  2. ☆マヨネーズ 大２
  3. ☆酒 大２
  4. 塩コショウ 適宜
  5. パン粉(衣用) 適宜

作り方

  1. 1

    ムネ肉は厚みを半分に横スライスして切り塩コショウ。☆を入れたポリ袋に入れて10分以上置く。

  2. 2

    別のポリ袋にパン粉を入れて1のムネ肉も入れてパン粉をしっかりつける。

  3. 3

    フライパンに油を入れて180度に熱し2のムネ肉を入れる。

  4. 4

    両面がこんがりきつね色になったら出来上がり

コツ・ポイント

パン粉をつける時はしっかりつくように少し押して漬けると良いです。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
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食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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