夏野菜と豚肉の甘辛炒め

トキワ
トキワ @cook_40054297

豚バラの旨味がしみこんだ夏野菜たっぷりの食欲をそそる甘辛おかず♪
このレシピの生い立ち
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪ 

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材料

2人分
  1. なす 2本(200g)
  2. ピーマン 2個
  3. 豚バラ薄切り肉 150g
  4. A コチュジャン 小さじ1
  5. A なんでもごたれ 大さじ3
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    なすとピーマンは乱切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    なすとピーマンは乱切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    2の豚肉を戻し、よく混ぜ合わせたAを加えて絡めます。

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レシピ作者

トキワ
トキワ @cook_40054297
に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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