豆腐の卵とじ

はじめてのつくれぽをする
さややちゃん
さややちゃん @cook_40065272

サッポロ一番塩ラーメンの、粉末スープの残りを使って、あっさり味の「豆腐の卵とじ」を作ってみました。
このレシピの生い立ち
塩らーめんの粉末スープが余ってしまったので、何か一品作ってみようと思ったから。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ●水 300ml
  2. ●「サッポロ一番塩らーめん」の粉末スープ 半量
  3. ●しょう油 少々
  4. ●コショウ 少々
  5. 木綿豆腐（鍋豆腐でも） 300g
  6. カニカマ 2~3本
  7. ブナシメジ 1/3株
  8. インゲン豆 5本
  9. 卵(M) 1個
  10. ★水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を入れて火にかけます。沸騰してきたら、木綿豆腐、いんげん、カニカマ、ブナシメジを加えて加熱していきます。

  2. 2

    具材に火が通ったタイミングで、★の水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。

  3. 3

    ②の鍋に溶き卵を回し入れて、火が通ったら器に盛り、出来上がり。

コツ・ポイント

ベースとなるスープの味が薄い場合は、別途塩を足して、味を調えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さややちゃん
さややちゃん @cook_40065272
に公開
新米主婦のさややちゃんです。クックパッドで色々料理を覚えていきたいなぁ～と思っています。よろしく～♪クックパッドに投稿して6年，レシピ印刷数1000件到達しました。レシピを見て頂いた皆さん，本当にありがとうございます！今後とも精進していきます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 小松菜とツナの和え物 カモミール
  2. 海老と小松菜の牡蠣だし醤油カレー風味炒め マリンスター
  3. にんじんしりしり カモミール
  4. 牛こまとズッキーニの炒めもの カモミール
  5. かにかまアクセント♪手巻かないずし ♡♡♡Mari♡♡♡
  1. 茄子とピーマンの肉味噌まみれ♪レモン風味 Lyri＠キッチン
  2. めんどくさがりのガトーショコラ✩.*˚ ☆yurietty☆
  3. ホホホタケともち麦の中華スープ ホホホタケ
  4. おからグラタン はやし