簡単!豚ヒレとブナピーの中華炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

水溶き片栗粉がなくてもとろみ簡単。
このレシピの生い立ち
ブナピーで簡単中華。

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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉 100g
  2. ブナピー 1/4かぶ
  3. 玉葱 1/2個
  4. 人参 30g
  5. 醤油、酒 各小さじ1
  6. しょうが チューブ1cm
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 砂糖、水 各小さじ2
  11. 大さじ1
  12. しょうが、にんにく 各チューブ1cm

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を小さく切りAを混ぜる。
    ブナピーを小房に分け、人参を千切り、玉ねぎを串切り。

  2. 2

    フライパンに油少々を温め、玉葱、人参を軽く炒める。

  3. 3

    肉、ブナピーを加えて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらBを加えて蓋をして2分蒸し焼き。

コツ・ポイント

千切り人参で時短。
仕上げの小ネギはお好みで。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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