こんにゃくと油揚げの味噌炒め

はじめてのつくれぽをする
呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117

考え事をしながら作るといいですよ。。。冷めても美味しい。。
このレシピの生い立ち
考え事をしたい時は放置して手数を減らすと一石二鳥だなあと作りました
2023.06.02

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材料

作りやすい分量
  1. こんにゃく 1枚
  2. 油揚げ 1枚
  3. スナップエンドウ 10本
  4. 味噌 大さじ1〜
  5. マヨ 大さじ2
  6. 七味 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくはペラペラに切り水にさらしてアク抜き。油揚げは一口に切る。

  2. 2

    油を引かないフライパンにこんにゃくをドーン。強火にして眺める。ひたすら眺めながら若い日のことでも思い出す。

  3. 3

    今の年齢から一歳づつ若くなるように思い出し、3歳くらいまで思い出したら突然こんにゃくを炒める

  4. 4

    水分が飛び、少し焦げ目がつき全体が白っぽく引き締まってきたら油揚げとスナップエンドウ投入。軽く炒める

  5. 5

    味噌とマヨと七味で味付けして出来上がり
    ＃常備菜#ヘルシー#ダイエット＃発酵食品＃ワンパン＃作り置き#お弁当＃和食の副菜

  6. 6

    油揚げもスナップエンドウも少し焦げていると美味しいですがお好みでどうぞ

コツ・ポイント

年齢や生き様により思い出す時間が変わりますが、冗談なので適当に炒めて下さい。。。炒めるほど美味しく味が染みますが、気が散りすぎないように暫くしたら我に帰ってね。。ボーッとしすぎて火傷などしないようにご注意下さい。。

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レシピ作者

呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117
に公開
やる気が出ないし買い物に行くのが暑いし荷物重たいので生きるのは大変
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