# サッと出来る、みずぶきと揚げ煮♪

モモンガmanma
モモンガmanma @cook_40333070

パパッと出来て、美味しい♡
このレシピの生い立ち
昔から、山菜を沢山貰い、色々作って美味しいから♡

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材料

みずぶき
  1. 薄揚げ 1枚
  2. ごま 少量
  3. 砂糖 小さじ1位
  4. めんつゆ(濃縮4倍) 適量
  5. みりん 少々
  6. みずぶきが浸る位

作り方

  1. 1

    みずぶきを洗い食べやすい長さに切る。
    薄揚げも、みずぶきの長さと幅も合わせる位に切る

  2. 2

    鍋にごま油入れて、みずぶきが緑色になるまで炒める。

  3. 3

    みずぶきが浸る位の水と、薄揚げと調味料を入れ煮込む。

  4. 4

    煮汁が殆ど無くなったら完成♡

コツ・ポイント

中火で作る事位♪

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レシピ作者

モモンガmanma
モモンガmanma @cook_40333070
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