簡単一品！もやしとワカメの梅肉和え

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きっくす★
きっくす★ @cook_40124168

もう一品欲しいけど沢山野菜切って作るのもメンドイ…そんな時！梅肉でしっかりした味になるのでおかずでもおつまみでも最高！
このレシピの生い立ち
なんか食卓が寂しいな…もやしの賞味期限がヤバいな…そんな時楽々な一品です。美味いよ╭( ･ㅂ･)و

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材料

小鉢3個分
  1. もやし 1袋
  2. 梅肉 5個くらい
  3. 水戻ししたワカメ 手のひらに乗るくらい
  4. 白だし 小さじ2
  5. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを茹でます。柔らかくなりすぎないように注意。

  2. 2

    茹でてる間に梅肉を粗く叩きます。

  3. 3

    ワカメの水分を絞って（大きいようなら2、3センチくらいの大きさに切る）ボウルに入れます。

  4. 4

    しっかり水を切った茹でたもやしと叩いた梅肉もボウルに入れます。

  5. 5

    白だしとごま油もボウルに入れて混ぜます。

  6. 6

    小鉢に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

もやしを茹ですぎないことくらいかな。クタクタもやしよりちょいシャキッとしてたほうが美味しいです。梅肉は塩味が強すぎないものがオススメです。私はハチミツ系のを使ってます。きゅうりを足したり千切りレタスにしたりしてもなんでもOKなレシピ！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

きっくす★
きっくす★ @cook_40124168
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食べたいものを作る。覚え書き。つくれぽに飢えてます！！！！！！載せてくれた人はあざっす！！！カラシわさび胡椒などスパイシーなのが大好き！！！！あとレシピちょこちょこ書き換えます！
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