めちゃ旨オクラとささみの胡麻香る梅肉和え

よぅこちゃん's cooksnap of when they made めちゃ旨オクラとささみの胡麻香る梅肉和え.
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☆姫☆飯☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745

梅肉と胡麻の香りがたまらんっ副菜としてもつまみにも◎。簡単でまたすぐ作りたくなる一品です(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたいと家族に言われ、梅肉のチューブが目につき、冷蔵庫にあるもので作りました(^^)

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 2〜4本
  2. オクラ 1袋
  3. ポン酢 大さじ2
  4. 梅肉 小さじ1
  5. すりごま 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラとささみは塩茹でします。

  2. 2

    オクラは1本を３当分くらいに斜め切りにしておきます。

  3. 3

    ささみも食べやすい大きさに割いておきます。

  4. 4

    ボールに、ポン酢、梅肉、すりごまを合わせておきます。

  5. 5

    そこにオクラとささみを入れよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    最後にごま油を入れ軽く混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べてもとても美味しいです。梅肉はチューブを使っています。胡麻がなくても、ごま油があればそれでも美味しいです(^^)今回我が家はささみ4本で作っています。

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レシピ作者

☆姫☆飯☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745
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美味しいものがとにかく大好きっ(^^)お皿も大好き(^^)オシャレなカフェも大好き(^^)秋田大好き♡そして、めんつゆと言えば味道楽♡しろだしと言えば安藤醸造っ♡これら一押しです(^^)
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