簡単 煮物

まんまるみさこ
まんまるみさこ @cook_40213889

ズボラ煮物。鶏肉か豚肉て冷蔵庫にある野菜と肉で。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単な煮物を求めて

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材料

4人分
  1. 鶏肉 200グラム
  2. 人参 適量
  3. 大根 適量
  4. 蓮根 適量
  5. 厚揚げ 1枚
  6. こんにゃく 1枚
  7. ごま 適量
  8. 500
  9. 本つゆ 150

作り方

  1. 1

    鶏肉をごま油で炒める
    そこへ野菜投入(この日は人参、厚揚げ、大根、こんにゃく、レンコン)を入れました
    軽く炒めて

  2. 2

    水500mlと本つゆ150ml入れて中火で煮込む

    あくをとる

コツ・ポイント

しっかり味なので薄めが好みの方は本つゆ100で。味見してめんつゆ追加してください。

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レシピ作者

まんまるみさこ
まんまるみさこ @cook_40213889
に公開
子供達が大きくなったときに簡単美味しい料理が作れる様に記録
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