１つの卵から２つの目玉焼き
uniharu @cook_40422471
お弁当に入れるのに、ちょうどいい大きさです！
このレシピの生い立ち
お弁当にガパオライスやドライカレーをした際、目玉焼きも乗せたいがうずらの卵だと小さいし、普通の卵だと大きすぎる！
アプリでひらく作り方
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卵をそのまま、冷凍で凍らせます！
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- 2
凍った卵をぬるま湯で暖めながら殻をむきます。
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- 3
殻をむいたら、黄身を確認してきみが半分になるように切ります！手を切らないように！
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- 4
フライパンに油を引いて、弱火~中火で溶かしながら焼きます！火が強いと焦げてしまいます！アルミをかぶせてとかしてもok！
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- 5
ある程度、溶けてきたら水を少し加え、蓋(アルミホイル)をする。お好みの固さにします。
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- 6
２つの目玉焼きが出来ました！
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コツ・ポイント
卵を切る際、黄身を半分になるように切る！
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