豚ロースと玉ねぎの醤油あっさり炒め
erimaki☆ @cook_40177256
醤油が香ばしく白ごはんに合う一品となっております。
このレシピの生い立ち
豚ロースは和洋中なんでも合うので結局一番シンプルなのが良いかと考えこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを大きめの角切りにし、レンジで１分温める。
- 2
豚ロースを1cmぐらいの細切りにし塩、胡椒で下味をつける。５分ぐらい馴染ませる。
- 3
フライパンに油を引いて豚ロースを少し色がつくぐらいまで炒め、その後玉ねぎを合流して１分ほど混ぜながら炒める。
- 4
最後にフライパンの端から醤油を回し入れさっと炒めて出来上がりです。
- 5
アクセントに刻みネギでも乗せておきましょう。
コツ・ポイント
キノコ類など有れば入れても美味しいかと思います。
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