レンジで簡単♪長ネギと豆腐の中華スープ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

中華スープはレンジで簡単にさっと作れます。

全部レンチンするだけで、

簡単、時短できます。

このレシピの生い立ち
中華スープ好きです

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 300g
  2. 長ネギ 15g
  3. 溶き卵 1個分
  4. 400ml
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 白だし 小さじ1
  7. ひとつまみ
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ★溶き卵以外の全ての材料を耐熱皿に入れて豆腐は箸で食べやすい大きさに切り、ふんわりラップをして600Wで2分加熱する。

  3. 3

    ②をレンジから取り出して、溶き卵を回し入れて、更にレンジで5分加熱する。

  4. 4

    器に盛る

コツ・ポイント

豆腐は木綿などでも代用できます。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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