豆苗ともやしの豚バラ巻き

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＊＊めろん＊＊'s cooksnap of when they made 豆苗ともやしの豚バラ巻き.
エバラ食品
エバラ食品 @cook_40252338

電子レンジで、あっという間に作れるお手軽おかず！豆苗ともやしのシャキシャキ食感が、やわらかいお肉とマッチします♪
このレシピの生い立ち
お財布に優しい豆苗ともやしを豚肉で巻いて作る、お手軽肉巻きです。電子レンジで加熱したら、「生姜焼のたれ」をからめれば出来上がり♪フライパンいらずの簡単にレシピだから、おつまみやお弁当のおかず等、欲しい時にさっと作れて便利ですよ！

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材料

2人分
  1. エバラ生姜焼のたれ 大さじ2
  2. 豚バラ肉（薄切り） 6枚（約200g）
  3. 豆苗 1パック（約100g）
  4. もやし 1/2袋（約100g）
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    今回は「エバラ生姜焼のたれ」を使います。

  2. 2

    豆苗は根を切り落として長さを半分に切る。もやしはひげ根を取る。

  3. 3

    まな板に豚肉を縦に広げ、塩、こしょうで下味をつける。

  4. 4

    豚肉の手前に<2>の1/6をのせて巻く。同様に全部で6個作る。

  5. 5

    <4>を耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で5分加熱する。

  6. 6

    取り出して「生姜焼のたれ」を全体にかけ、さらに1分〜1分半加熱し、皿に盛りつける。

コツ・ポイント

もやしはひげ根を取り除くと、より口当たりがよくなります♪豚バラ肉は長さのあるものを選ぶと、巻きやすくなります。電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて、全体に火が通るように調節してください。

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