アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は、根元を切り落とし半分に切る。
- 2
豚肉は細切りにする。ポリ袋に豚肉、下味の材料を入れ、味がなじむようにもむ。片栗粉を加えて全体にもみこむ。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 4
3に豆苗、もやしを加えてさっと混ぜ、調味料を加えてなじむまで炒めたら、完成！
コツ・ポイント
豆苗ともやしは、炒め過ぎない。
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