とっても簡単五目まめ

紅幸パパ @cook_40369375
やさしい味の煮豆です。ご飯に混ぜて食べるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きな五目煮豆です。水煮大豆を使うと手軽で簡単です。
作り方
- 1
にんじん、こんにゃく、さつま揚げは2cm角切りにします。
- 2
昆布は水で戻し柔らかくして2cm角切り、水煮大豆は袋から出しておきます。
- 3
鍋に材料をすべて入れてごま油で炒めかぶるくらいの水を入れます。
- 4
しょうゆ、砂糖、みりんを入れて落とし蓋をして弱火で30分ほど煮ます。
- 5
出来上がりですが一晩寝かせてください。
大豆が味を含んで柔らかくおいしくなりますよ。
コツ・ポイント
一晩寝かせて食べるのがおすすめです。
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