厚揚げとちくわの甘辛揚げ
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
カリッ☆フワッ☆
甘辛味が後引く美味しさ。
お弁当やおつまみに。ご飯が進むメインのおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
厚揚げが余ったので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大にカットしたら
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- 2
片栗粉を塗す。
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- 3
フライパンに油を入れたら180度で揚げていく。
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- 4
ちくわは先に揚がる。
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- 5
厚揚げもカリカリに。
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- 6
フライパンに調味料を入れたら火にかける。
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- 7
大粒の泡になったら止める。
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- 8
深皿、ボールなどに入れる。
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- 9
揚げたちくわと厚揚げを絡めたら完成。仕上げに白胡麻をかける。
コツ・ポイント
カリカリに揚げると冷めても美味しい☆
少なめの油でできます！
リアクション
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