鶏もも肉の簡単はちみつ胡麻照り焼き!

クックVF2WY0☆
クックVF2WY0☆ @cook_40424413

はちみつと照り焼きチキンが大好きなので、2つを合わせるレシピを考えました(^^)
甘めが好きな方ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
砂糖、みりん、醤油で作る照り焼きチキンも美味しいけど、もっとまろやかな甘みにならないかと思い、はちみちを入れてみました(^^)
主人はこれからこのレシピで作って欲しいと言ってます(^^)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 400g〜500g
  2. 塩こしょう 適量
  3. 片栗粉 大さじ3〜4
  4. 【調味料】
  5. ★醤油 大さじ2〜3
  6. ★はちみつ 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った鶏肉をビニール袋に入れ、塩胡椒をふる。片栗粉も入れる。

  2. 2

    ビニール袋を揉み込みながら、鶏肉にまんべんなく片栗粉をつけていく。

  3. 3

    フライパンに鶏肉を入れ、中火で焼き目をつけ、裏返して反対側にも焼き目をつける。

  4. 4

    両面に焼き目がついたら、弱火にして、蓋をする。(5分くらい)

  5. 5

    ★印を混ぜたものをフライパンに入れ、煮詰める。タレに少しとろみがついたら、お皿に盛る。

  6. 6

    最後に白ごまをふって完成!

コツ・ポイント

砂糖なしで、はちみつとみりんのみで十分甘みがつきます(^^)むしろ私は甘めが好きなので、甘すぎの方ははちみつを大さじ2にしてみてください(^^)

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レシピ作者

クックVF2WY0☆
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