鮭のムニエル

milsalud's cooksnap of when they made 鮭のムニエル.
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525

米粉でカリッと焼きました。
美味しい。
このレシピの生い立ち
美味しそうな生鮭を買ったので、ムニエルにしました。

米粉とバター最強です。

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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. 塩、こしょう 少々
  3. バター 適量
  4. 米粉 適量
  5. レモン 1／2個

作り方

  1. 1

    北海道産の生鮭を使います。

  2. 2

    1に塩、コショウをしておきます。

  3. 3

    2の両面にしっかりと米粉をまぶします。

  4. 4

    あたためたフライパンにバターをとかし、3をおきます。

  5. 5

    じっくりと両面をやきます。

  6. 6

    茹でておいたブロッコリーを一緒にソテーして仕上げます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、レモン汁ををかけ、頂きます。

コツ・ポイント

米粉でムニエルを焼きました。

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レシピ作者

ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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