簡単・放置で美味しい常備菜
リヒトのリ @cook_40186712
山形のだし風の何かです(笑)だしよりも簡単にすぐに食べられる♪冷蔵庫においておけば、料理をしたくない暑い日も簡単に！！！
このレシピの生い立ち
暑くて料理したくない日に、ご飯だけあれば・・・そうめんだけ頑張って茹でたら・・・そんな日に庭の大葉を気が済むまで入れて作ったのがきっかけです。
みょうがはなくても美味しいです。苦手な方は入れなくても問題ありません。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は半分に切って茎を取ってからみじん切り。みょうがも芯を取ってみじん切りにしておく
- 2
きゅうり・なすは５mmくらいの角切りにする
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- 3
ボールに１と２を入れて、めんつゆをひたひたに入れてタッパーなどに入れて白ごまを好きなだけ入れて混ぜたら冷蔵庫へ
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- 4
野菜からでた水分でめんつゆが丁度よい薄さになったら完成。そうめんやご飯のお供に
コツ・ポイント
ありません。切って混ぜて入れて放置で、勝手に美味しくなります。
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