生姜焼き野菜炒め

りいまあ
りいまあ @cook_40425889

美味しい野菜炒めだったので、記録しました。
このレシピの生い立ち
生姜焼きと、野菜炒めを混ぜてみよう!と思いました。

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. 生姜 適量
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 玉ねぎ 半量
  6. もやし 袋1/2
  7. タレ ひとまわし
  8. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚肉と生姜と、醤油、みりん大さじ1を混ぜて、冷蔵庫で30分くらい置いておく

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンなど好きな野菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    野菜を炒め、火が通ったら豚肉も入れる

  4. 4

    もやしなども入れて、火が通ったら生姜焼きのタレをひとまわし入れる

  5. 5

    塩、胡椒で味をみて出来上がり!
    お好みで、ねぎをかける。

コツ・ポイント

生姜焼きを作ろうかと思ったけど、野菜が余っていたので一緒に炒めました。

リアクション

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レシピ作者

りいまあ
りいまあ @cook_40425889
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