たことセロリの柚子胡椒混ぜごはん
sachi825 @sachi825
簡単！具材を炒めて乗せるだけ♬柚子胡椒の爽やかな辛さが、食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産セルリー』を使ったレシピを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで30分水に浸水させた後、STAUBで普通に炊く
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- 2
セロリの茎は1㎝幅にカット、葉の部分は刻み、たこはぶつ切りにしておく
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- 3
熱したフライパンに米油をひいてセロリの茎炒め、色鮮やかになったらたこを加えてさっと炒める
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- 4
セロリの葉・白だし・柚子胡椒を加えてさっと絡め、白いりごまを加えて火を止める
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- 5
炊き上がったごはんの上に、④を乗せたら、出来上がり！よく混ぜてお召し上がり下さいね♬
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
具材は、火の通りやすいものばかりなので、さっと炒めます
残ったご飯は、おにぎりにしても美味しいです♡
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