毎日のしろごはん●絹ごしとろろごはん
BistroMiti @BistroMiti
すりおろした長芋に絹ごし豆腐をのせた丼風の一杯。
このレシピの生い立ち
●山芋／長芋のとろろごはんのレシピ。
バリエーションは
●たまごかけごはん●山芋／長芋の玉子とろろ
→レシピID : 20825756
●絹ごし豆腐●やまとろ絹ごし豆腐丼
→レシピID : 21034098
アプリでひらく作り方
- 1
●器にごはんを盛る。
●長芋の皮をのぞき、すりおろす。
●ごはんにとろろをのせ、しょうゆをかける。
●刻み海苔を加える。 -
- 2
●豆腐をさいの目に切り、のせる。
●刻み海苔をかける。
●しょうがをのせて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みでワサビ、卵黄等、加えてみて下さい。
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