作り方
- 1
◯の材料を全て合わせ混ぜるだけ
もしダマになったら
10分も置いとけばシャバいので馴染みます - 2
揚げたい材料ぶち込んで
- 3
お好きなパン粉つけて揚げれば軽いサクサクフライの完成です
コツ・ポイント
絶対サラサラ顆粒タイプの薄力粉はダメ
水の代わりに牛乳、酒を使う事により蒸発も早いので
粉っぽさ、揚げ上がりが重くなく軽く仕上がる気がしてます。
シャバ目のバッターなので重くしたいなら1人前10gずつ薄力粉を足す事
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高野豆腐でかさ増しヘルシー♬軽い食感なので、とっても食べやすいですよ(✿´꒳`)ﾉ°+.*お弁当にも♡
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