丸ごとタマネギのポトフ風

滑川市
滑川市 @namerikawashi

レンジを使うことでタマネギの甘さを引き出すことができます。また、加熱時間が短いので栄養成分も逃げにくくなります。
このレシピの生い立ち
1人分エネルギー量182kcal
食塩相当量0.5g

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材料

1人分
  1. タマネギ(中) 1個
  2. 合いびき肉 60g
  3. コンソメ顆粒 1g
  4. 少々

作り方

  1. 1

    タマネギの皮をむき、上下1~2㎝を切り落とし、十文字に切り込みを入れる。

  2. 2

    十文字の切り込みに肉を詰める。

  3. 3

    コンソメをふりかけ、ラップをして電子レンジで600Wで5分加熱する。

  4. 4

    ネギをちらす。

コツ・ポイント

タマネギの大きさや肉の火の通り具合により、加熱時間を調整してください。

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レシピ作者

滑川市
滑川市 @namerikawashi
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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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