さっぱり簡単*胡瓜の梅マヨ和え

mikko6 @mikkoro
梅の酸味×円やかなマヨが美味しい簡単副菜レシピ♡鰹節投入で水っぽくならず、おつまみや箸休めにもぴったり♪無限レシピ♡
このレシピの生い立ち
この時期沢山いただく胡瓜を、飽きずに食べれるようなレシピを考えました♡梅×マヨでさっぱり味変♡子供も食べやすい味付けです♪
作り方
- 1
胡瓜はスライサー等で薄切りにする。
塩をまぶして10分程度放置し、水分をギュッと絞る。 - 2
梅干しは種をとって、細かく刻む。
- 3
マヨネーズ、梅干し、鰹節を入れて和える
- 4
完成♡
コツ・ポイント
胡瓜の水分をしっかり絞る事です。
水っぽくならないように、両手でギュッと絞って下さい。
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