玉ねぎ丸ごとポトフ
cat☆cat @cook_40106932
夏バテ予防に。水分も塩分も取れてあっさりと食べれます！
キャベツを加えるとザワークラウトになります。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん頂いたので、消費するのに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水、塩胡椒、コンソメを包丁で砕いて入れて一煮立ちする。
-
- 2
玉ねぎに十字の切り込みを上下に入れ、人参は乱切りにし、ソーセージはそのまま、１の鍋に入れる。
-
- 3
沸騰してから、弱火にしで１０分煮込む。
-
- 4
玉ねぎをびっくり返し、じゃがいも（小さいじゃがいもだったので丸ごと）を入れ、１０分煮込んで、火を止め、そのまま放置。
-
- 5
キャベツでザワークラウト
-
コツ・ポイント
玉ねぎに十字に切り込みを入れます。
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