作り方
- 1
ベーコンは長さを半分に、玉ねぎは縦2つに切る。
- 2
スープの材料を煮立てベーコン、玉ねぎを加え、再度煮立つまで中火、そのあと弱火で煮る。
- 3
玉ねぎが透き通って、やわらかく煮えたら、塩、こしょうで味を整える。器に盛り付け、ドライパセリを振ったら完成。
コツ・ポイント
じっくり、時間をかけて煮込んでください。
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