鮭とじゃが芋のバジル炒め

【下準備】
じゃが芋は食べやすい大きさに切る。
ニンニクはスライス、バジルは細かく刻む。

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクをさっと炒め鮭を並べて弱めの中火できつね色になるまで両面焼く。

じゃが芋を加えザっと混ぜ合わせ、塩で味付けする。

バジルを加えて混ぜ、器に盛ってブラックペッパーを振って出来上がり。