いんげんとじゃがいものバジル炒め
クックU2CNR0☆ @cook_40095423
☆バジルの香りの炒め物☆
このレシピの生い立ち
普通のジェノベーゼソースだとオリーブ油が多いのでオリーブ油は少量炒めるだけに使い、バジルは後から加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは細切りにする。じゃがいもといんげんは固めに茹でる。コリンキーは細切り、バジルとにんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、じゃがいも、いんげん、コリンキーを炒める。
- 3
バジルを加え塩胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
あっさり仕上げるため、オリーブ油は少量炒めるだけに使いました。
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