しょうがが効いてるこのレシピの生い立ちなす好き
なすの皮面に格子状の切れ目を入れる
フライパンに油としょうがスライスを入れ火にかける
なすを皮面から中弱火で3分焼く
裏返し同じように3分焼く
★をすべて入れ落とし蓋をして5分程度煮る
粗熱がとれたら冷蔵庫へ
半日置いて味染み
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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