「玉ねぎきざみ」なしのハンバーグ、うまい

信子さん
信子さん @cook_40042883

大食いあさこちゃんがテレビでやっていました。楽にハンバーグができたら最高、マネしてみたら、本当においしい、楽です。
このレシピの生い立ち
テレビで観て試しました。思ったより、薬品臭がほとんどなしで、ハンバーガーを作りたい、それも急にでもできる、と言う気がしました。うれしい発見です。この調味料、いいです!!

「玉ねぎきざみ」なしのハンバーグ、うまい

大食いあさこちゃんがテレビでやっていました。楽にハンバーグができたら最高、マネしてみたら、本当においしい、楽です。
このレシピの生い立ち
テレビで観て試しました。思ったより、薬品臭がほとんどなしで、ハンバーガーを作りたい、それも急にでもできる、と言う気がしました。うれしい発見です。この調味料、いいです!!

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材料

  1. 合い挽き肉 200グラム
  2. 既製品・炒め玉ねぎ 50グラム
  3. 1個
  4. 牛乳 50CC
  5. パン粉 1カップ
  6. 有機タコシーズニング 小さじ半分
  7. 塩コショウ 2,3振り

作り方

  1. 1

    市販の炒め玉ねぎです。

  2. 2

    挽肉、玉ねぎ、牛乳、卵を入れました。

  3. 3

    タコシーズニングを小さじ半分入れました。

  4. 4

    パン粉を入れて、塩コショウを2,3振りしてよくこねます。

  5. 5

    人数分に分けて、ハンバーグ用に、形を整えます。厚さ、1,5センチ以上にはしません。

  6. 6

    フライパンで、蒸し焼きにします。

  7. 7

    メモ・「タコシーズニングの中身」チリペッパー、オレガノ、クミン、唐辛子、にんにく、パプリカ、砂糖、トマトなどとありました

コツ・ポイント

「待ったなし」の場合のハンバーグです。
予想以上のお助けマンです。冷凍の「バラ冷凍の合いびき肉」を買っておくと心強いです。
タコシーズニングは、好みの調味料でブレンドできますが、加減が大変なので買いました。田舎なので、アマゾンで買いました。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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