ほうれん草のたまご炒め

@ももこ
@ももこ @cook_40299567

シンプルかつ副菜に美味しい、家庭料理です。
このレシピの生い立ち
畑にほうれん草がたくさんできたので。

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材料

3~4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 2個
  3. 塩こしょう 少々
  4. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を3センチ幅に切る。卵は、ボウルに割ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンで、ほうれん草を茎の方から炒め、火が通りくたっとなってきたら、葉の方も加えて塩コショウ、砂糖を加えて炒める。

  3. 3

    2をフライパンの端に寄せて、空いた所にといた卵を流し入れ、少し固まってきたら、全体を混ぜ合わせ、火が通ったら完成!

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レシピ作者

@ももこ
@ももこ @cook_40299567
に公開
いつも、皆さまの料理を参考にさせていただいて、美味しく楽しい食事が出来ています!味付けも大事ですが、料理は見た目も大事ですよね?まだまだ上手に出来ませんが、盛り付け方も、気を付けています。
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