☆ほうれん草と卵のササッと炒め☆

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みさみかキッチン
みさみかキッチン @cook_40236192

シンプルな味付けですが、意外と美味しい！！
お好みで、ハムやウィンナーを入れてみても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
昔から作っていた炒め物！チチャッと作れちゃいます！

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. ベーコン 1枚
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 大さじ１
  5. 油 適量
  6. 塩胡椒 各少々
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って根元を切り、4〜5㎝くらいに切ります。
    ベーコンは、5㎜幅に切ります。

  2. 2

    卵はよく溶いて、牛乳を入れて混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ベーコンを炒め、ほうれん草の茎の部分を入れて1〜2分炒めます。

  4. 4

    ほうれん草の葉の部分を加え、油が馴染むまで炒めます。

  5. 5

    塩胡椒と醤油で味付けをしてから、卵を流し入れ、素早く混ぜます。
    卵に火が通ったら、出来上がり！

  6. 6

    ※2019.5.9
    ほうれん草たまごで人気検索トップ１０入りしました！
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

卵は最後に入れて、ふわふわの状態で仕上げるようにしています。味付けを先にしているので、卵を好きな硬さにすることが出来ます。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

みさみかキッチン
みさみかキッチン @cook_40236192
に公開
2019.1.9 から始めて早一年！これからも家族の美味しいの一言を励みに日々作りたいと思います。クックパッドデビューしてから、家族以外の人からも美味しいと言う言葉を頂き、嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいです。こちらこそありがとうございます！！美味しいの一言は、私にとってパワーーの源です(^｡^)
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