即席☆大根のべったら漬け

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muffin.scone_ @cook_40128421

一晩待たなくても美味しい大根のべったら漬けが食べられます。調味料も最低限。ご飯のお供にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
大根のべったら漬けが好きなので自家製べったら漬けを作りました。
*つくれぽを頂きましたポメちょんさん有難う御座います。塩のg記載が無いとのご指摘を頂きまして追記致しましたm(_ _)m

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材料

  1. 大根 500g
  2. ☆砂糖 50g
  3. ☆酢 25ml
  4. ☆塩 8g

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全てジップロックに入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に3mm厚さのいちょう切りにした大根を入れてよく揉む。

  3. 3

    冷蔵庫で半日も漬け込めば食べられます。お好みで一晩漬けてももちろん(o^-')b

コツ・ポイント

大根を薄切りにしているので短時間で美味しいべったら漬けが、出来上がります。食感を楽しみたい方は半日で。柔らかいのがお好みの方は1~2日漬けて下さい。

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レシピ作者

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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