こんにゃくと油揚げの節約お味噌汁
あこHR @cook_40307308
こんにゃくでお腹いっぱいになる節約レシピ
このレシピの生い立ち
一人暮らしの頃、節約出来てお腹いっぱいになるかとスーパーの特価で買って大満足した思い出を再現しました。
アプリでひらく作り方
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レシピで使う材料はこちら
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マルサンのこうじみそは欠かせないアイテムです。もちろんご家庭にあるお味噌やだし入りお味噌でも大丈夫。
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先ずはこんにゃくを1口位に手で契るか、私は小鉢で切りました
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次に油揚げは何もしないで、5mm位に切ります。(今回は失敗して1cmに…間違えました)
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具を鍋に入れ浸す程度の水の量又は少し少なめに。
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火をつける前にダシを投入。各ご家庭にお任せします。
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軽く沸騰したらお味噌投入して下さい。これも各ご家庭のいつものお味噌のやり方で。味見してOKならおわんに入れます。
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おわんに入れ※汁少なめに、今回は冷凍小ネギをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
全くないけど、ダシとこうじみそは断然美味しく出来ます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21589255
