簡単!生姜焼き

ruxmin
ruxmin @cook_40130713

だし麹とジンジャーシロップの生姜で
簡単で美味しい生姜焼きができます!
お好きなジンジャーシロップとだし麹で!
このレシピの生い立ち
自家製ジンジャーエールが好きで良く作りますが、余った生姜を活用できないか?考え生姜焼に使ったら美味しくて!今はまってる だし麹も使い更に美味しく出来ました!

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材料

  1. 豚バラ肉 300g
  2. だし麹 大さじ3
  3. ジンジャーシロップの生姜 大さじ3(お好みで)
  4. 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚バラ肉にだし麹を揉み混み
    一時冷蔵庫へ

  2. 2

    ジンジャーシロップの生姜を千切りに刻む

  3. 3

    フライパンに豚バラ肉を投入し、火をつけ
    肉の油で肉の色が変わってきたら生姜とお酒を入れ炒める

コツ・ポイント

ちょっと水分足りない時は料理酒足して下さい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ruxmin
ruxmin @cook_40130713
に公開
母が作る大きなプリンが子供の頃大好きでその頃から自己流で色々なお菓子作りを始めCOOKPADのレシピを見て日々のお菓子作りの参考にさせていただいてます現在の食の在り方を考えつつ日々勉強してます私は夏場はきび砂糖、冬場はてんさい糖を使ってます極力甘麹で1日の摂取量を控えめにしています食を楽しみ、簡単にが主です(*‘ω‘ *)つくれぽ感謝です!皆さんのアレンジ力が凄い!調理師免許。食生活アドバイザー3級 どうぞ宜しくお願いします
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