ロコモコ丼
パパも子供も大好きな甘めソースのロコモコ丼です！
このレシピの生い立ち
いろんな人のレシピから自分にあうレシピへ変えました。備忘録のためです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、少し茶色になるまで炒め冷ます
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- 2
冷めたら、そこに●を入れ、粘りが出るまでこねる
- 3
フライパンに、バター20gを入れ、丸めたハンバーグを入れ、片面焼き目が付いたら、ひっくり返す。
- 4
フライパンに、顆粒コンソメを少しだけ入れたお湯を1センチほど浸かる程度入れ、蒸し焼きにする
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- 5
ハンバーグが焼けたら皿に取り出し、同じフライパンに、■を入れソースを作る
- 6
どんぶりに、ご飯を乗せ、千切りレタス、トマトなどを乗せ飾る
- 7
最後に、目玉焼きを乗せて完成
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