わらさのソテー ガーリックしょうゆがけ
ひとり食卓 @cook_40301635
ぶりの一歩手前のわらさ。にんにくでスタミナつけて、よーし出世するぞー(深い意味ナシ)
このレシピの生い立ち
面倒くさいからお惣菜でも買おうとスーパーに行ったら激安のわらさが！
アプリでひらく作り方
- 1
わらさの表面をキッチンペーパーで軽く押さえドリップを拭き、☆の調味料をジップ袋に入れ空気を抜いて漬け込む
-
- 2
フライパンに油(分量外)を熱し、切身の水気を拭いて中火で両面をこんがり焼く
-
- 3
焼けたら皿に取り、フライパンの汚れを拭き取って★の調味料を入れて火にかけ沸騰させる
- 4
焼けた切身にかける
出来上がり
-
コツ・ポイント
あまり気にしていないですが1時間以上漬けたらいいんじゃないかなと思っています
リアクション
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