リカちゃん♡手作りきゅうりのARE
ゆち虎 @cook_40250255
きゅうりのARE(Qさん)を自分で作ってみました(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
https://twitter.com/reo_naniwa
リカちゃん♡手作りきゅうりのARE
きゅうりのARE(Qさん)を自分で作ってみました(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
https://twitter.com/reo_naniwa
作り方
- 1
材料(参考)はこちら
-
- 2
きゅうりを輪切り
生姜を細切りにします -
- 3
きゅうりに塩をふり
-
- 4
塩もみします
-
- 5
しょうゆ
砂糖
みりん
酢生姜を
-
- 6
鍋に入れ沸かし
-
- 7
きゅうりを入れて
沸いたら火を止め冷まします -
- 8
冷めたらきゅうりを引き上げ
-
- 9
また沸わし
-
- 10
きゅうりを戻し
冷まします -
- 11
またきゅうりを出しては沸かしきゅうりを戻し冷まし
-
- 12
を何度か繰り返し
-
- 13
味がしっかり染んだら
-
- 14
完成♡
-
- 15
めしあがれ(●´ω｀●)
-
コツ・ポイント
市販の物では調整できない濃さや甘さを手作りにすれば調節自在⁽⁽ (ง ᐛ )ว ₎₎
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