旬!千切り大根とサバ味噌缶のマヨ和え

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen

我が家の食材2つ×5分で完成!レシピ♪旬の大根&サバ味噌煮の甘味とマヨネーズ味は子供にも人気!ピリ辛にしておつまみにも◎
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮缶は あと1品ほしいなぁ~と思ったときの救世主として常備してます。ツナ缶×大根は定番だけど、サバの味噌煮缶もきっと美味しいはず!と いつもの思いつきです(笑)

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材料

2~3人分
  1. 大根 1/4本
  2. サバ味噌煮缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、スライサーで千切りにする。
    千切りにした大根から出る水分はしっかりしぼっておく。

  2. 2

    ボウルにサバ味噌煮缶を汁ごと、千切り大根、マヨネーズを混ぜ合わせる。

  3. 3

    仕上げに ラー油をお好みで!

  4. 4

    盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

旬の大根はみずみずしいので 水分はしっかりしぼる。
時間が経つと水っぽくなってしまうので食べる直前に作る。
お子様が食べるときはラー油はなしが◎
大人のおつまみ用に、ラー油がなければ山椒もオススメです!

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レシピ作者

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen
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「安心して食べられるもの」を家族に作りたい!!食材や作り方はシンプルに簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤ プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)は いつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています!今日も美味しく、楽しい一日でありますように🎶
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