旬！スナップエンドウとしらすの梅マヨ和え
Luana☆ @luana_kitchen
我が家の食材2つ×5分で完成！レシピ♪旬のスナップエンドウとしらすが相性抜群！梅マヨで和えただけなのに簡単で美味し～
このレシピの生い立ち
今が旬のスナップエンドウと大好きなしらすのコラボレーションが嬉しいすぎて（笑）いろんな味に挑戦しています。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしている間にスナップエンドウの筋を取っておく。
-
- 2
スナップエンドウを熱湯で1分茹でる。
-
- 3
茹でたスナップエンドウはみ斜め半分に切り、水気はしっかり取り除く。梅酢とマヨネーズを合わせる。
-
- 4
梅干しの場合は、ラップに挟んでたたくと手も汚れず早い！ボウルにしらす、スナップエンドウを入れ混ぜ合わせる。
-
- 5
完成！
ちなみに、しらす多めです。20g位が普通ですね（笑） -
コツ・ポイント
スナップエンドウは茹ですぎず、水気をしっかり取り除く。
梅酢はJAや道の駅の野菜ジュース売り場で購入していますが、手に入らない場合、梅干しやチューブの練り梅で代用してみてください。
リアクション
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