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長ネギは4〜6等分に切っておき、赤魚は真ん中に十字に切込みを入れておく。
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フライパンに☆と長ネギ、赤魚を入れて中火で沸騰するまで煮詰める。
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煮詰まったらアルミホイルで落し蓋をし、弱火で10分〜15分ほど煮込んで完成☆
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