マヨマスタードのwキャベツ炒め

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山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091

食材、調味料！たった2種類で簡単、短時間でできる炒めキャベツ！
このレシピの生い立ち
家にたまたまキャベツと芽キャベツがあったので
それをうまく使ってお弁当用に
調味料の組み合わせはBLTサンドから思いついた
料理レシピです

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 芽キャベツ 3個
  3. 塩、胡椒 各少々
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツと芽キャベツは食べやすい大きさにカットして、フライパンに
    サラダ油を入れてカットした野菜を
    炒める

  2. 2

    しんなりしてきたら少しだけ塩を振ってさらにしんなりさせる

  3. 3

    最後にマヨネーズとマスタードで
    味を整えて完成です

コツ・ポイント

中火でやるのがコツです！
強火でやるとすぐ焦げてしまいます
さらに塩を少し振って炒めると水分が出るので焦げにくく早くしんなりして良く炒められます

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レシピ作者

山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
に公開
初めまして！シロン＆トモミンです　現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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